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Prof. Dr. Thomas A. Vilgis
Prof. Dr. Thomas A. Vilgis
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Physik des Essens

Physik des Essens

Kleine Einführung in die Food-Pairing Wissenschaft oder warum Kartoffelbrei mit Aprikosenmarmelade eigentlich schmeckt?

Prof. Vilgis in der Sendung "Physik des Essens (Food Pairing)" auf ProSieben.

 
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